更新時間：2024-08-01
桑葚紅生產廠家 桑葚紅廠家 桑葚紅價格形狀與性能：桑葚紅為深紫紅色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中較為穩定，并在513nm處有吸收值。
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
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桑葚紅、桑葚紅色素
桑葚紅（melberry red）是一種化學物質，是由桑葚果中提取制得，主要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。
形狀與性能：桑葚紅為深紫紅色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中為穩定，并在513nm處有吸收值。
形狀與性能：桑葚紅為深紫紅色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非極性有機溶劑。在pH值2.8的檸檬酸-檸檬酸鈉的緩沖液中為穩定，并在513nm處有吸收值。
使用：我國規定，本品使用范圍和使用量：糖果，2g/kg；果凍、山楂糕，2~5g/kg；果酒、飲料，1.5g/kg。
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